Giới thiệu về Đất nước, Con người Cuba
Vị trí địa lý: Cuba nằm ở phía bắc vùng Caribe, là quốc gia lớn nhất trong vùng này.
Khí hậu: Khí hậu nhiệt đới, với mùa hè nóng ẩm và mùa đông mát mẻ hơn.
Diện tích: Khoảng 109.884 km².
Ngôn ngữ: Tiếng Tây Ban Nha là ngôn ngữ chính thức.
Dân số: Khoảng 11,2 triệu người.
Thủ đô: Havana là thủ đô và thành phố lớn nhất của Cuba.
Quốc hoa của Cuba là hoa Bạch Yến (Hedychium coronarium), còn được gọi là hoa Ngải Tiên. Loài hoa này có màu trắng tinh khôi, tượng trưng cho vẻ đẹp thanh khiết, tinh khôi và lòng tự hào dân tộc của người dân Cuba.
Quốc kỳ: Lá cờ Cuba có 5 sọc ngang (3 xanh lam, 2 trắng) và một hình tam giác màu đỏ ở phía bên trái, bên trong có ngôi sao 5 cánh màu trắng. Màu xanh lam tượng trưng cho biển Caribe, màu trắng tượng trưng cho sự thuần khiết, màu đỏ tượng trưng cho máu của các chiến sĩ cách mạng, và ngôi sao tượng trưng cho độc lập và tự do. Quốc kỳ được thiết kế vào năm 1849 và chính thức được thông qua vào ngày 20 tháng 5 năm 1902.
Quốc huy: Quốc huy Cuba có hình ảnh cây cọ hoàng gia (Palma Real), một loài cây đặc trưng của Cuba, tượng trưng cho sức mạnh và sự kiên cường. Phía trên là hình ảnh mặt trời mọc, tượng trưng cho hy vọng và tương lai tươi sáng.
Quốc ca: Quốc ca của Cuba là bài hát “La Bayamesa”, được sáng tác vào năm 1867. Lời bài hát thể hiện lòng yêu nước, tinh thần đấu tranh và khát vọng độc lập của người dân Cuba.
Chim Tocororo: Đây là loài chim đặc hữu của Cuba, có bộ lông màu xanh lam và đỏ rực rỡ. Chim Tocororo được coi là biểu tượng của tự do và độc lập.
Ổ điện: Khác với Việt Nam, Cuba vẫn sử dụng cả hai hệ thống điện 110V và 220V. Phổ biến vẫn là 110V. Các khách sạn hầu hết đều có ổ chuyển đổi, tuy nhiên, bạn nên mang theo cho chủ động.
Tiền tệ: Thanh toán bằng thẻ không phổ biến, người dân sử dụng tiền mặt là chủ yếu. Đồng tiền chính thức của Cuba là Peso được gọi là CUP.
Ẩm thực:
Ẩm thực Cuba là sự kết hợp giữa hương vị Tây Ban Nha, Caribe và châu Phi. Các món ăn phổ biến bao gồm cơm với đậu đen, thịt lợn quay, và các loại hải sản tươi ngon.
Ropa Vieja: Món thịt bò xé nhỏ hầm nhừ với rau củ, cà chua và gia vị. Ropa Vieja có nghĩa là “quần áo cũ”, cái tên xuất phát từ việc người Cuba thường tận dụng những miếng thịt bò dai để nấu món này.
Cuba Libre: Bánh mì kẹp thịt heo nướng, giăm bông, phô mai Thụy Sĩ, dưa chuột muối và mù tạt. Đây là một món ăn đường phố phổ biến và được yêu thích ở Cuba.
Lechón Asado: Heo sữa quay là món ăn truyền thống được yêu thích trong các dịp lễ hội. Heo được ướp gia vị và quay trên lửa than cho đến khi da giòn tan và thịt mềm ngọt.
Yuca con Mojo: Khoai mì yucca luộc hoặc chiên giòn, ăn kèm với sốt mojo làm từ tỏi, dầu ô liu, chanh và oregano.
Tostones: Bánh chuối lá (plátanos) xanh chiên giòn, thường được dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với các món mặn.
Arroz con Frijoles: Cơm trắng ăn kèm với đậu đen hầm nhừ. Đây là món ăn cơ bản trong bữa ăn hàng ngày của người Cuba.
Flan Cubano: Bánh flan trứng sữa mềm mịn, ngọt ngào, là món tráng miệng được yêu thích ở Cuba.
Guarapo: Nước mía tươi mát, giải khát được ưa chuộng ở Cuba.
Mojito & Daiquiri – Hai loại cocktail nổi tiếng của Cuba, làm từ rượu rum, chanh, bạc hà và đường.
Bocaditos: Bánh mì kẹp với nhiều loại nhân khác nhau, như thịt nguội, phô mai hoặc trứng. Là một biến thể của bánh sandwich giăm bông và phô mai có thể bắt nguồn từ các quán cà phê phục vụ cho công nhân Cuba ở Tampa hoặc Key West
Croquetas: Bánh croquette nhân thịt hoặc cá, chiên giòn.
Empanadas: Bánh nướng nhân thịt hoặc rau củ. Thường được dùng làm đồ ăn nhẹ, món khai vị hoặc món chính trong các bữa tiệc và buổi họp mặt. Ở Havana , biến thể phổ biến nhất là nhân picadillo hoặc thịt gà xé, thường được trộn với các thành phần như thìa là, tỏi, hành tây, nho khô và ô liu xanh.
Frutas: Các loại trái cây tươi ngon như xoài, dứa, đu đủ.
Những điểm du lịch nổi tiếng của Cuba
1 Havana – Thủ đô quyến rũ và hoài cổ
• Khu phố cổ Havana (Habana Vieja) – Di sản thế giới UNESCO với những con phố lát đá, quảng trường rộng lớn và những ngôi nhà mang kiến trúc Tây Ban Nha cổ.
• El Malecón – Con đường ven biển dài 8 km, lý tưởng để ngắm hoàng hôn và tận hưởng không khí lãng mạn của Havana.
• Plaza de la Revolución – Quảng trường cách mạng, nơi có bức tượng Che Guevara nổi tiếng.
• Museo del Ron Havana Club – Bảo tàng rượu rum Havana, nơi du khách có thể tìm hiểu quy trình sản xuất rượu rum Cuba.
• Fábrica de Arte Cubano – Một trung tâm nghệ thuật, âm nhạc và văn hóa đầy sáng tạo.
• Những quán bar nổi tiếng: La Bodeguita del Medio (nơi Hemingway từng uống Mojito) và El Floridita (nơi nổi tiếng với cocktail Daiquiri).
Thời gian tốt nhất để đi: Tháng 11 – tháng 4 (thời tiết mát mẻ, khô ráo).
2 Varadero – Thiên đường biển Caribe
• Những bãi biển cát trắng, nước trong xanh tuyệt đẹp.
• Hoạt động lặn biển, snorkeling, chèo thuyền kayak, đi du thuyền catamaran.
• Khu nghỉ dưỡng cao cấp với các dịch vụ spa, golf, quán bar bên bờ biển.
• Công viên Josone – nơi lý tưởng để thư giãn với hồ nước, vườn cây và nhà hàng Cuba truyền thống.
Thời gian tốt nhất để đi: Tháng 12 – tháng 4 (thời tiết ấm áp, ít mưa).
3 Viñales – Thiên nhiên và thuốc lá Cuba
• Thung lũng Viñales (Di sản UNESCO) với phong cảnh núi đá vôi hùng vĩ.
• Những trang trại trồng thuốc lá, nơi sản xuất ra những điếu xì gà nổi tiếng nhất thế giới.
• Hang động Cueva del Indio – có sông ngầm tuyệt đẹp bên trong.
• Trải nghiệm cưỡi ngựa, đi bộ trekking qua những cánh đồng xanh mướt.
Thời gian tốt nhất để đi: Tháng 11 – tháng 3 (khí hậu dễ chịu, không quá nóng).
4 Trinidad – Thành phố cổ đầy màu sắc
• Khu phố cổ Trinidad (Di sản UNESCO) với những ngôi nhà nhiều màu sắc, mái ngói đỏ và con đường lát đá cuội.
• Plaza Mayor – quảng trường trung tâm đẹp nhất Cuba.
• Bảo tàng Lịch sử (Museo Romántico) và Bảo tàng Kiến trúc.
• Playa Ancón – bãi biển tuyệt đẹp gần Trinidad.
• Cuộc sống về đêm sôi động với nhạc sống tại Casa de la Música.
Thời gian tốt nhất để đi: Tháng 12 – tháng 4 (mùa khô, nắng đẹp).
5 Cienfuegos – Viên ngọc của miền Nam Cuba
• Parque José Martí – trung tâm văn hóa với kiến trúc châu Âu tuyệt đẹp.
• Palacio de Valle – một tòa lâu đài pha trộn kiến trúc Moorish, Gothic và Baroque.
• Bán đảo Punta Gorda – nơi có những biệt thự cổ kính tuyệt đẹp.
• Vịnh Cienfuegos – địa điểm lý tưởng để chèo thuyền kayak và tham quan đảo.
Thời gian tốt nhất để đi: Tháng 11 – tháng 3.
6 Santiago de Cuba – Thành phố lịch sử và âm nhạc
• Castillo de San Pedro de la Roca – pháo đài ven biển được UNESCO công nhận.
• Cementerio de Santa Ifigenia – nghĩa trang nơi chôn cất Fidel Castro và José Martí.
• Lễ hội Carnaval Santiago de Cuba (tháng 7) – sự kiện văn hóa lớn nhất Cuba với âm nhạc và vũ điệu rực rỡ.
Thời gian tốt nhất để đi: Tháng 12 – tháng 4.
Những nét đặc sắc khác của Cuba
• Xe cổ (American Classic Cars): Đến Cuba, du khách sẽ bắt gặp hàng ngàn chiếc xe cổ từ thập niên 1950, tạo nên khung cảnh hoài cổ độc đáo.
• Không có quảng cáo thương mại: Do nền kinh tế xã hội chủ nghĩa, Cuba không có quảng cáo thương mại như các nước khác, điều này khiến đường phố Cuba mang một vẻ đẹp rất riêng.
• Hệ thống y tế miễn phí: Cuba nổi tiếng với nền y tế phát triển và hoàn toàn miễn phí cho người dân.
Văn hóa và âm nhạc
• Cuba là quê hương của những dòng nhạc sôi động như salsa, son, rumba và cha-cha-cha. Đây cũng là nơi sản sinh ra nhiều nghệ sĩ huyền thoại như Compay Segundo hay Buena Vista Social Club. Cuộc sống đường phố ở Cuba luôn tràn đầy giai điệu và vũ điệu, tạo nên bầu không khí vui tươi, cuốn hút.
• Lễ hội Carnaval Santiago de Cuba là một trong những sự kiện văn hóa quan trọng, diễn ra vào tháng 7 hàng năm với những màn diễu hành, âm nhạc và vũ điệu rực rỡ.
Sưu tầm (internet/ AI)
